Blogas

• 2010-10-13 / Parduotuvės vadovė Laima Dūdaitė

  Man nuo vaikystės įsėdo į galvą, kad geriausi kulinarai - vyrai

  IKI parduotuvės vadovę vaidinanti Simona Šakinytė seriale nuolat sukasi tarp maisto produktų lentynų, diskutuoja su šefu Linu, kokiais naujais skaniais gaminiais nustebinti pirkėjus. Paklauskime pačios aktorės, koks jos požiūris į maistą.
  
  Ar mėgstate gaminti?
  Negaminu visiškai. Maitinuosi labai prastai.  Aš daugiau šuniui valgyti perku negu sau :).
  
  Tai ką valgote?
  Daugiausiai valgau pieniškas dešreles ir sumuštinius. Jei nueinu į kavinę, dažniausiai renkuosi lietuvišką virtuvę. Aš negaliu valgyti egzotiško maisto. Net jei ir nuvažiuoju į kelionę, paragauju vietinės virtuvės patiekalų, bet mano skrandis nepriima. O visokius cepelinus – prašom, galima kirsti. Aš daug nevalgau, nes buvau stora, lakiausi dietos. Skaičiuoju kalorijas. Paneigsiu visų gydytojų rekomendacijas – nebūtinai valgyti sveiką maistą, svarbu valgyti nedaug. Aš iš viso nesirenku, kas man skanu, tą ir valgau – mėgstu silkę, šaltibarščius, cepelinus. Kol turiu sveikatos,  nekreipiu dėmesio į sveiką mitybą. Aš paprasčiausiai maisto gaminimui neturiu laiko – spektaklių repeticijos, darbas gyvūnų prieglaudoje, drabužių siuvimas. Man maistas paskutinėje vietoje yra.
  
  Kokie patiekalai Jums skaniausi, kurių neatsisakytumėte niekada?
  Už viską labiausiai mėgstu grybus ir ikrus. Netgi pati gaminu bulves su grybų padažu. Tai labai paprasta, bet man labai skanu - apkepi viską ir pridedi grietinės. Draugas atneša grybų. Pati į mišką neinu, nes bijau vorų :).
  
  Ar yra tokių produktų, kurių nemėgstate?
  Nelabai mėgstu lašinių. Nesu išranki. Krapų nemėgstu. Pati moku pagaminti šaltibarščius ir labai skanius, bet be krapų ir svogūnų. Svogūnų nevalgau, tik kartais įdedu dėl kvapo. Saldumynų visiškai nemėgstu.
  
  Tai gal tėvai lepina kokiu skaniu maistu?
  Aš dabar gyvenu su draugu. Mūsų namuose gamino ne mamytė, bet tėvelis. Vyrai yra geriausi kulinarai – man nuo mažens taip įsėdo į galvą. Kai važiuoju pas tėvus, tėtis visada kažką skanaus pagamina. Jis gamina iš savęs, nesinaudoja receptais. Jam tai  kūryba. Skaniausi man yra tėčio šašlykai. Vyriška ranka :). Kaip sakoma - „šašlyk ženskoi kuchni neterpit“.
  
  Minėjote, kad laikėtės dietos. Papasakokit apie tai?
  Mano dieta buvo labai drastiška. Man reikėjo svorį numesti  „čia ir dabar“. Aš tiesiog skaičiavau kalorijas. Tos kalorijos nuo tam tikro kiekio vis mažėjo ir mažėjo. Žiūrėdavau produktų pakuotes ir skaičiuodavau. Turėjau knygutę, kurioje buvo surašytos produktų kalorijos. Jei kokio produkto nerasdavau toje knygelėje, tai tuo metu aš jo ir nepirkdavau. Tada buvau didžioji matematikė. Ta dieta  buvo žiauri, ne tokia, kurią galima rekomenduoti kitiems. Diena, kai aš suvalgydavau mažiausiai kažko, būdavo pati svarbiausia mano gyvenime. Stengdavausi kuo mažiau valgyti ir taip aš labai greitai  numečiau svorio.  Vienu metu dalyvavau lengvojo kultūrizmo (fitneso) varžybose ir ten buvo dar drastiškesnė baltymų dietą, kurios laikydavausi 1-2 savaites prieš varžybas. Po jos svoris labai greitai ataugdavo.
  Prisilaikau dietos iki šiol. Man apskritai nepatinka daug valgyti, bet kalorijų jau nebeskaičiuoju. Mokykloje daug merginų manęs klausdavo, kaip aš laikausi dietos. Reikia valios, užsiėmimų. Dažnai būna taip - kai neturi ką veikti, tada ir valgai. Užimdavau save ir man nereikėdavo to kramtymo. Jeigu save myli tokią,  kokia esi, tai iš viso nereikia tų dietų. Kiek aš pažįstu merginų, kurios yra stambesnės ir man jos yra tokios žavios, nes myli save. Aš tada savęs nemylėjau, todėl ir laikiausi dietos.
  
  Ačiū Simonai už atvirumą. Kitą kartą su Simona pašnekėsim apie stilių ir drabužius.